【凉拌夏枯草】--经常食用能健康少病
材料：
夏枯草300克、盐3克、味精2克、酱油3克、香油5克。
作法：
1、取夏枯草嫩、鲜的叶片，用清水洗净；
2、把锅中放入适量水。旺火煮沸，把夏枯草放入沸水中焯一下，捞出用清水洗，然后捞出沥干水；
3、把夏枯草切成段，加人盐、味精、酱油、香油拌勾，食用即可。
治疗功效：
夏枯草清肝、明目，含有多种营养成分，可增强人体的免疫力。经常食用能健康少病，使电脑一族润泽肌肤，明亮双目。
疗效指数：★★★☆☆
营养指数：★★☆☆☆
推荐指数：★★★☆☆
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