【猪腰枸杞汤】--补肝肾,有强健腰膝之功
原料
猪腰100克,淮山15克,枸杞子8克,大枣4枚,沙参3克。
调料
生姜3片,盐适量。
做法
1、猪腰切块,汆水:淮山,沙参,枸杞子稍浸泡;大枣去核。
2、往砂锅内注入清水,放进猪腰,淮山,大枣,沙参,生姜,大火煲10分钟,转小火煲1小时左右,再放入枸杞子,煲10分钟,最后加盐调味即可。
补养功效
枸杞子有补肝肾,明目润肺的功效,用其做猪腰枸杞汤可以开胃养肾,强健腰膝。
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